Rencontre dédicace avec Pierre Hermé
A l'occasion de la parution de " Toutes les saveurs de la vie"event
mardi 18 octobre 2022
de 19:00
à 21:15
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Publié le 22/09/2022
Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le monde, rencontrer des artisans, travailler le marketing, soigner les relations de travail, gérer le stress et les échecs, entre autres.
Bibliographie
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