Une sélection d'ouvrages gourmands tous publiés par les éditions La Plage, référence dans le domaine et plus globalement sur le "vivre autrement", pour vous familiariser avec la cuisine végétarienne en toute confiance ou enrichir votre cahier de recettes sans viande.

Une opportunité de découvrir des plaisirs gustatifs insoupçonnés. Régalez-vous !


Bibliographie

Le régime de santé planétaire
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Vegan
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Des soupes qui nous font du bien
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Primeurs : pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? : 40 légumes déclinés en 200 recettes
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Extracteur de jus
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Veggie bowls
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Tofu, l'anthologie
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Healthy vegan
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Ma petite boucherie vegan
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Vegan débutant
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Pâtisserie vegan
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L'art de la fermentation
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Batch cooking : mode d'emploi : veggie
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Veggie : je sais cuisiner végétarien : l'encyclopédie gourmande
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Healthy brunch : recettes hautes en couleur pour toutes les saisons
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Chiche !?! : pois chiches, houmous et Cie en 30 recettes
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Chia, lin et psyllium : plus de 30 recettes créatives et sans gluten
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100 idées pour manger veggie et sans gluten
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100 idées veggies pour toute la famille
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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
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L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons
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