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Acheter bio ? : à qui faire confiance

Acheter bio ? : à qui faire confiance

Auteur(s) Frédéric Denhez (Auteur)
Editeur(s) Albin Michel
Date de parution : 06/02/2019
Collection(s) Documents

Quatrième de couverture : Acheter bio ? À qui faire confiance La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la grande distribution. Le bio semble fiable. Pourtant, il n'est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, il nous faut acheter autrement. C'est tout notre système alimentaire qu'il nous faut, collectivement, repenser.
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Ean : 9782226437877
Format et Reliure : Grand format , Livre broché
Pages : 248
Hauteur : 23 cm
Largeur : 15 cm
Epaisseur : 2 cm