
Acheter bio ? : à qui faire confiance
Auteur(s)
Frédéric Denhez
(Auteur)
Editeur(s)
Albin Michel
Date de parution :
06/02/2019
Collection(s)
Documents
Quatrième de couverture :
Acheter bio ?
À qui faire confiance
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la grande distribution.
Le bio semble fiable. Pourtant, il n'est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, il nous faut acheter autrement. C'est tout notre système alimentaire qu'il nous faut, collectivement, repenser.
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Ean :
9782226437877
Rayon(s)
microéconomie
Format et Reliure :
Grand format
Livre broché
Pages : 248
Hauteur : 23 cm
Largeur : 15 cm
Epaisseur : 2 cm
Largeur : 15 cm
Epaisseur : 2 cm