Riz japonais : pour mettre son grain de riz en cuisine !
Auteur(s) Laure Kié (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
15/02/2019
Collection(s) Le goût du Japon
Quatrième de couverture :
Riz japonais
En japonais, le mot riz (gohan (...) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient ! Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de mille façons.
Sushi, maki, chirashi, onigiri, domburi... découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers des recettes traditionnelles ou originales. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos et pas à pas !
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
Indisponible chez l’éditeur
15,00 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ean :
9782317020803
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
144
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm