Réussir pains et pâtisseries au levain naturel : recettes, conseils et tours de main
Auteur(s) Marlène Fiorot (Auteur)
Editeur(s) Terre vivante
Date de parution :
17/05/2022
Collection(s) Facile & bio
Quatrième de couverture :
Réussir pains et pâtisseries au levain naturel
Recettes surprenantes, saines et à IG bas !
Tout ce qu'il faut savoir sur le levain, ce fabuleux ingrédient, symbole d'une cuisine vivante, qui va vite devenir votre compagnon au quotidien !
Pains, focaccia, pâtes à pizza ou à flammekueche, pâtes fraîches, brioches, cookies, gâteaux divers, baba au rhum, tartes... une quarantaine de recettes originales et inattendues, à IG bas ou modéré grâce à l'utilisation de farines anciennes complètes et non allergisantes, et de sucres « alternatifs », des explications très détaillées et de nombreux pas à pas en photos.
Disponible sous 15 jours
14,00 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean :
9782360987092
Rayon(s) cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
131
Hauteur :
21.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm