Islas : saveurs des Baléares

Islas : saveurs des Baléares

Auteur(s) Emma Warren (Auteur)
Date de parution : 29/06/2022
Collection(s) Hachette cuisine

Quatrième de couverture :

Embarquez pour un voyage insulaire et gustatif et découvrez la cuisine la plus fine que la Méditerranée ait à offrir.

Avec des eaux turquoises bordant de somptueuses plages de sable blanc et une incroyable culture gastronomique, Ibiza, Majorque, Minorque et Formentera font partie des îles les plus remarquables de Méditerranée. Islas vous transporte au coeur de la cuisine des Baléares avec des pâtisseries iconiques, comme la tarte d'Ibiza, à savourer au petit déjeuner ou à l'heure du thé, des recettes simples à base de légumes locaux et toute une variété de plats mettant à l'honneur les produits de la mer - imaginez des sardines en brochettes de romarin ou des noix de Saint-Jacques gratinées - et des viandes fondantes tels que le magret de canard aux cerises rôties et le fameux cochon de lait.

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Ean : 9782017168515
Format et Reliure : Livre
Pages : 273
Hauteur : 29.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.3 cm