
Bibi's kitchen : la cuisine des grands-mères africaines
Auteur(s) Hawa Hassan (Auteur)
Editeur(s) Hachette Pratique
Date de parution :
02/11/2022
Quatrième de couverture :
À travers le récit de la cheffe Hawa Hassan, ce sont 75 recettes et histoires de bibis, ou grands-mères africaines, qui prennent vie. De l'Afrique du Sud à l'Érythrée, en passant par les Comores, la Tanzanie, ou encore le Kenya, découvrez des histoires de famille et des recettes transmises de génération en génération.
Pain ajemi à la carotte et au poivre vert, matoke (bananes plantains mijotées avec des haricots et du boeuf), kicha (pain érythréen), mukimo (purée de pois cassés, maïs et pommes de terre), poulet biryani... Ces plats savoureux et traditionnels rendent hommage au savoir-faire des grands-mères africaines.
Disponible sous 2 à 5 jours
35,00 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation gratuite, paiement en ligne ou en caisse au moment du retrait
Ou livraison à domicile
à partir de 4,95 €
à partir de 4,95 €
Ean :
9782017179023
Rayon(s) cuisine Afrique
Format et Reliure :
Livre
Pages :
281
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.0 cm