Japon, la cuisine à la ferme

Japon, la cuisine à la ferme

Auteur(s) Nancy Singleton-Hachisu (Auteur)
Editeur(s) P. Picquier
Date de parution : 06/10/2022

Quatrième de couverture :

« La cuisine japonaise à la ferme est à la fois audacieuse, simple et directe. Nous utilisons des techniques culinaires ancestrales pour exalter les saveurs naturelles des légumes, du poisson et de la viande. Les recettes de ce livre sont à la fois simples et faciles, parce que c'est ainsi que nous mangeons et que nous aimons vivre. Et j'espère qu'après avoir partagé la vie chaleureuse et agréable de notre ferme japonaise, vous vous sentirez rassasiés et heureux. »
Nancy Singleton Hachisu

« Une véritable encyclopédie moderne de la vie quotidienne et culinaire dans la campagne japonaise. ».
Joël Robuchon

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7,5 € de 10-15 kg, pour Paris intra-muros
Ean : 9782809716085
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure : Livre
Pages : 381
Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.8 cm