Cuisine du ramadan : 50 recettes festives de chef Moha

Auteur(s) Cécile Tréal (Auteur)

Date de parution : 21/02/2023

Quatrième de couverture :

Cuisine du Ramadan

Célébrez le mois du Ramadan grâce à plus de cinquante recettes gourmandes, chaleureuses et conviviales !

Cet ouvrage, réalisé avec le chef Moha de Marrakech, nous emmène à la découverte de recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une incroyable fête de Ramadan.

Au menu : soupe harira, briouates au fromage, brioches à l'anis, crêpes msemmen, pastilla de poulet, couscous berbère, tajine de dattes et oignons... sans oublier les incontournables pâtisseries - makrout, amlou, ghriba...

De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant.

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Ean : 9791032308585

Rayon(s) cuisine traditionnelle

Format et Reliure : Livre

Pages : 124

Hauteur : 23.0 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 1.3 cm