Ripe figs : recettes et histoires de la Méditerranée orientale
Auteur(s) Yasmin Khan (Auteur)
Editeur(s) Hachette Pratique
Date de parution :
17/05/2023
Collection(s) Hachette cuisine
Quatrième de couverture :
Un éblouissant recueil de recettes et d'histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières.
L'écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant es recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l'époque de la domination ottomane jusqu'à l'influence des récentes communautés de réfugiés.
Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l'honneur et s'unissent autour d'une profusion de saveurs d'aneth et d'origan, de zestes d'agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini.
Disponible sous 2 à 3 jours
35.00 €
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Ean :
9782017210160
Rayon(s) cuisine du monde
Format et Reliure :
Livre
Pages :
303
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm