Cuisiner chinois

Cuisiner chinois

Auteur(s) Ross Dobson (Auteur)
Editeur(s) Marabout
Date de parution : 20/03/2019
Collection(s) Cuisine le monde

Quatrième de couverture :

Cuisiner chinois

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine chinoise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Raviolis de porc et crevettes fondants, pâtés impériaux croustillants, canard laqué traditionnel, recettes délicieuses de nouilles et de riz, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie chinoise.

Indisponible chez l’éditeur
19,90 €
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Ean : 9782501136587
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure : Livre
Pages : 219
Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 3.0 cm