Les lipides : l'essentiel pour l'étudiant

Auteur(s) Caroline Chauvet (Auteur)

Editeur(s) Dunod

Date de parution : 16/08/2023

Quatrième de couverture :

Les lipides

L'essentiel à savoir sur les lipides : leurs propriétés générales, la diversité de leurs structures et de leurs fonctions biologiques (réserves énergétiques, composition des membranes biologiques, communication cellulaire...), leur métabolisme, ainsi que quelques exemples d'utilisation.

Disponible sous 2 à 3 jours

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Ean : 9782100854394

Rayon(s) chimie

Format et Reliure : Livre

Pages : 48

Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 12.0 cm
Epaisseur : 0.4 cm