Tout le monde n'a pas la chance d'aimer la carpe farcie

Tout le monde n'a pas la chance d'aimer la carpe farcie

Auteur(s) Elise Goldberg (Auteur)
Editeur(s) Verdier
Date de parution : 24/08/2023
Collection(s) Chaoïd

Quatrième de couverture :

Un grand-père meurt. Une petite-fille récupère son frigo et l'installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la Pologne juive, et c'est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d'« ognonnes », de gefilte fish, la carpe farcie en yiddish.

La cuisine ashkénaze n'est peut-être pas la plus sexy, et le yiddish n'a pas toujours été une langue bien normée. Mais ce sont autant de saveurs et de couleurs, de mots et de sonorités, toute une culture et une histoire qu'Élise Goldberg nous restitue ici, dans ce premier livre aussi drôle qu'émouvant.

L'histoire familiale, dit la narratrice, est « un récit sans chair, dont ne subsisterait que la colonne, quelques arêtes » - une carpe, en quelque sorte, qu'il faut réussir à farcir si on veut l'aimer.

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Ean : 9782378561789
Format et Reliure : Livre
Pages : 151
Hauteur : 22.0 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.3 cm