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Atlas des vins insolites
Auteur(s) Pierrick Bourgault (Auteur)
Editeur(s) Jonglez
Date de parution :
19/10/2023
Quatrième de couverture :
Atlas des vins insolites
Des vendanges nocturnes, un vin de la paix associant plus de 600 cépages du monde entier, des vins de glace au Québec, des ceps qui mesurent 15 mètres de haut en Italie et au Portugal, un vin du désert de Gobi, les doubles vendanges des vins de Taïwan, des vendanges le 31 décembre, de la musique classique dans les vignes, un bordeaux à la neige carbonique, des vignes sur un terril dans le nord de la France...
À travers le monde, quelques vignerons sortent des sentiers battus en cultivant la vigne sous des climats inhabituels et dans des terroirs atypiques. Ils sauvent des cépages oubliés, osent des méthodes de vinification différentes ou créent tout simplement des vins.
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Ean :
9782361955823
Rayon(s) vins et vignobles
Format et Reliure :
Livre
Pages :
157
Hauteur :
27.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.9 cm