
Goûts d'Algérie : recettes & rencontres
Auteur(s) Hanane Tancréde (Auteur), Anissa Abdelli (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
20/10/2023
Collection(s) Goûts d'ailleurs
Quatrième de couverture :
Un livre haut en couleur et en saveur !
Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Abdelli, cheffe du restaurant Mama Nissa, partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
En plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un livre unique, gourmand et riche en rencontres !
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Ean :
9782317033421
Rayon(s) cuisine Afrique
Format et Reliure :
Livre
Pages :
207
Hauteur :
29.0
cm
Largeur : 25.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm
Largeur : 25.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm