Champignons : recettes gourmandes & conseils de préparation

Auteur(s) Emilie Franzo (Auteur)

Editeur(s) Marabout

Date de parution : 28/08/2024

Collection(s) Plus une miette dans l'assiette

Quatrième de couverture :

La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.

Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons : tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés...

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Ean : 9782501188166

Rayon(s) cuisine traditionnelle

Format et Reliure : Livre

Pages : 191

Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 2.5 cm