Les vins de Bourgogne
Auteur(s) Sylvain Pitiot (Auteur), Jean-Charles Servant (Auteur)
Editeur(s) Collection Pierre Poupon
Date de parution :
15/10/2004
Collection(s) Collection Pierre Poupon
Quatrième de couverture :
LES VINS DE BOURGOGNE
Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques ; les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation ; les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes.
Sylvain Pitiot
Jean-Charles Servant
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14,25 €
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Ean :
9782951373129
Rayon(s) boissons
Format et Reliure :
Livre
Pages :
303
Hauteur :
22.0
cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : cm
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