Apprendre à faire son pain au levain naturel

Auteur(s) Henri Granier (Auteur)

Date de parution : 06/09/2024

Collection(s) Pratique, Cuisine et gastronomie

Quatrième de couverture :

Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

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Ean : 9782737390944

Rayon(s) cuisine traditionnelle

Format et Reliure : Livre

Pages : 125

Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm