La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

Auteur(s) Paul Brunet (Auteur)

Editeur(s) BPI

Date de parution : 03/10/2024

Quatrième de couverture :

+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde

Tout l'univers du vin en 1 seul volume

Les 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !

Pour toute formation ou pour la culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel

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Ean : 9782386220609

Rayon(s) œnologie

Format et Reliure : Livre

Pages : 743

Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 3.3 cm