Cueillette & recettes au fil des saisons : cuisine botanique, soins naturels et créations inspirées de la nature

Cueillette & recettes au fil des saisons

Au fil des pages et des saisons, Sabrina du compte @histoires_botaniques sur Instagram nous invite à la suivre au gré de ses pérégrinations botaniques, culinaires et créatives. La mélisse, la violette, le sureau noir... dans cet ouvrage magnifiquement illustré, découvrez 32 plantes faciles à rencontrer ou à cultiver, apprenez à les récolter et à les conserver pour en tirer les bienfaits tout au long de l'année.

Au printemps, dégustez de savoureux muffins à l'ail des ours en sirotant une limonade de robinier faux-acacia. L'été, rafraîchissez-vous avec une délicieuse crème glacée à la verveine accompagnée de biscuits botaniques. Pour un apéro automnal réussi, tartinez vos toasts avec un houmous de châtaignes. En hiver, réchauffez-vous avec un bon verre de jus de pomme chaud aux épices de Noël.

Prenez également soin de vous grâce à des remèdes et soins naturels à base de plantes faits maison. Apprenez aussi à fabriquer des sels de bains à la lavande et des pastilles apaisantes pour la gorge. Et parce que la nature est une source merveilleuse de fantaisie et de poésie, réalisez des créations inspirées de la nature et confectionnez des bombes à graines, une teinture végétale et un pot-pourri aux délicates senteurs hivernales.