Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
Auteur(s) Hervé This vo Kientza (Auteur)
Editeur(s) O. Jacob
Date de parution :
29/10/2025
Collection(s) Santé
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Ean :
9782415003319
Rayon(s) cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
320
Hauteur :
23.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 2.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 2.0 cm