
Simplissime : les sauces les + faciles du monde
Auteur(s) Jean-François Mallet (Auteur)
Editeur(s) Hachette Pratique
Date de parution :
04/03/2026
Collection(s) Simplissime, Hachette cuisine
Quatrième de couverture :
Simplissime
Les recettes les + faciles du monde
Sauce au poivre
Whisky
½ verre (5 cl)
Beurre
30 g
Sauce soja
10 cl
Crème liquide
40 cl
Poivre mignonnette
2 cuil. à soupe
- Dans une poêle, faites revenir le poivre 30 s avec le beurre.
- Versez le whisky, faites réduire 20 s. Ajoutez la sauce soja, laissez cuire 1 min. Versez la crème et laissez cuire 2 min de plus en remuant.
- Salez et servez.
À déguster avec :
Pavés de boeuf ou entrecôtes poêlés
Magrets de canard grillés ou au four
Rôti de veau au four
Andouillettes grillées ou au four
Des recettes lues en un coup d'oeil réalisées en un tour de main !
- 2 à 6 ingrédients max
- Une recette courte, claire et précise
- Une belle photo explicite
- Temps de préparation réduit
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Ou livraison à domicile
Ean :
9782017364641
Rayon(s) cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
286
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm