Miso
Auteur(s) Setsuko Kurata (Auteur), Lina Merkscha (Auteur)
Editeur(s) la Plage
Date de parution :
06/05/2026
Collection(s) Cuisine
Quatrième de couverture :
Miso
Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.
Indisponible chez l'éditeur
19.95 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ean :
9782383386742
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
143
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 1.0 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 1.0 cm