Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons confits, cornes de gazelle...

Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons confits, cornes de gazelle...

Auteur(s) Nadia Paprikas (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution : 19/04/2019

Quatrième de couverture :

¤ Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.

¤ 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...

¤ Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons...

¤ Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.

¤ Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

Disponible sous 2 à 3 jours
31,95 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie
Ou livraison à domicile
Ean : 9782317020827
Format et Reliure : Livre
Pages : 287
Hauteur : 32.0 cm
Largeur : 24.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm