Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons confits, cornes de gazelle...
Auteur(s) Nadia Paprikas (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
19/04/2019
Collection(s) Easy : la cuisine tout en images
Quatrième de couverture :
¤ Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
¤ 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...
¤ Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons...
¤ Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
¤ Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
Disponible sous 2 à 3 jours
31,95 €
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Ean :
9782317020827
Rayon(s) cuisine Afrique
Format et Reliure :
Livre
Pages :
287
Hauteur :
32.0
cm
Largeur : 24.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm
Largeur : 24.0 cm
Epaisseur : 3.2 cm