Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille

Auteur(s) Raphaël Haumont (Auteur)
Editeur(s) Dunod
Date de parution : 09/05/2019

Quatrième de couverture :

Comment créer des bonbons maison ?

Comment faire de la magie avec un gâteau ?

Comment réaliser un oeuf en forme de cube ?

Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

Indisponible chez l’éditeur
14,90 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ean : 9782100791828
Format et Reliure : Livre
Pages : 143
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 2.0 cm