Glaces & sorbets

Glaces & sorbets

Auteur(s) Eva Harlé (Auteur)
Date de parution : 29/05/2019

Quatrième de couverture :

Glaces et sorbets

  • 60 recettes
  • Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil

Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis !

Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

Indisponible chez l’éditeur
9,95 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean : 9782017089117
Format et Reliure : Livre
Pages : 157
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 2.0 cm