I cook for you

I cook for you

Auteur(s) Jean-Philippe Watteyne (Auteur)
Editeur(s) Racine
Date de parution : 03/12/2013

Quatrième de couverture :

Si j'ai tenu à réaliser ce livre, c'est pour vous faire découvrir mon univers, aussi bien culinaire que personnel.

Je vous offre ainsi les recettes salées et sucrées - de la plus facile à la plus élaborée - qui ont marqué quatre ans de mon restaurant « iCook ! ». Et pour l'occasion, j'ai invité cinq confrères talentueux, Florent Ladeyn (« Le Vert Mont »), Christophe Thomaes (« Château du Mylord »), Sang-Hoon Degeimbre (« L'Air du Temps »), Pierre-Yves Gosse, (« La Cinquième Saison ») et Chi Tien-chin, (« L'esprit Bouddha »), qui ont accepté, eux aussi, de vous confier une recette de leur composition.

Quant à Nicolas Soenen, « ambassadeur de la bière » de la brasserie Duvel Moortgat, il a su trouver les accords parfaits entre chacune de ces recettes - classées par saison - et le monde merveilleux des bières.

Enfin, Philippe Genion et Stéphane Rothenberg ont gentiment préfacé « iCook for you ».

Bonne lecture et bon appétit !

Indisponible chez l’éditeur
19,95 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean : 9782873868765
Format et Reliure : Livre
Pages : 142
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 1.0 cm