Asie

Asie

Auteur(s) Stéphan Lagorce (Auteur)
Date de parution : 07/08/2019

Quatrième de couverture :

Asie

  • Plus de 60 recettes
  • Un voyage culinaire à travers 7 pays
  • Des explications pas à pas des principales techniques de la cuisine asiatique

Du bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez ou redécouvrez les plats typiques de sept grands pays d'Asie : la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Vietnam, l'Indonésie, la Corée et le Cambodge.

En plus de ces délicieuses recettes, simplifiées pour être réalisées facilement à la maison, des photos et des pas à pas vous guideront pour réaliser certains gestes techniques comme rouler des nems, farcir des raviolis ou façonner des sushis.

Abordables, délicieusement parfumées, pensées pour les cuisiniers débutants ou confirmés, ces délicieuses recettes vous feront voyager à travers les différentes saveurs du continent asiatique.

Disponible sous 2 à 3 jours
12,00 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean : 9782017089339
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure : Livre
Pages : 157
Hauteur : 24.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm