Rayon : cuisine végétarienne

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Incroyable mais vegan ! : 100 recettes végétales carrément bluffantes

Incroyable mais vegan ! : 100 recettes végétales carrément bluffantes

Auteur(s) Marie Laforêt (Auteur)
Editeur(s) Alternatives
Date de parution : 17/10/2019

Quatrième de couverture : La cuisine vegan comme vous ne l'avez jamais imaginée ! Ces dernières années, la cuisine vegan a subi une véritable révolution. Fini l'image d'une alimentation privée de hamburgers, de fromages affinés, de meringues et autres délices... Le végétal n'a désormais presque plus de limites et les alternatives éthiques riment aujourd'hui avec modernité et gourmandise, y compris dans la réinvention des grands classiques de la tradition culinaire. Dans ce nouvel ouvrage, Marie Laforêt dévoile les récentes découvertes et techniques qui permettent d'ouvrir le champ des possibles et dispense conseils et astuces pour réussir au mieux ces 100 recettes salées et sucrées carrément bluffantes !
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Ean : 9782072847714
Format et Reliure : Grand format , Livre relié
Pages : 235
Hauteur : 26 cm
Largeur : 20 cm
Epaisseur : 2.4 cm