Atlas historique du vin en France : de l'Antiquité à nos jours
Auteur(s) Matthieu Lecoutre (Auteur)
Editeur(s) Autrement
Date de parution :
13/11/2019
Collection(s) Atlas
Quatrième de couverture :
« Jamais homme noble ne hait le bon vin. » (François Rabelais)
Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.
- Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule.
- Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables.
- À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles.
- Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde.
- Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?
Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
Disponible sous 2 à 3 jours
24,00 €
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Ean :
9782746751156
Rayon(s) viticulture
Format et Reliure :
Livre
Pages :
96
Hauteur :
25.0
cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 0.8 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 0.8 cm