Rayon : pâtisserie
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Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Auteur(s) Michel Tanguy (Auteur)
Editeur(s) First Editions
Date de parution : 07/11/2019

Quatrième de couverture : Bûches 20 créations de chefs expliquées pas à pas Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent les secrets de leurs bûches. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des bûches.
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Ean : 9782412050224
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Grand format , Livre relié
Pages : 143
Hauteur : 26 cm
Largeur : 21 cm
Epaisseur : 1.9 cm