Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas
Auteur(s) Michel Tanguy (Auteur)
Editeur(s) First Editions
Date de parution :
07/11/2019
Collection(s) A l'école des pâtissiers
Quatrième de couverture :
Bûches
20 créations de chefs expliquées pas à pas
Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent les secrets de leurs bûches. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des bûches.
Disponible sous 2 à 4 jours
19,95 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ean :
9782412050224
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
143
Hauteur :
26.0
cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 2.2 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 2.2 cm