La cuisine des gens qui sèment

La cuisine des gens qui sèment

Auteur(s) Mûre (Auteur)
Editeur(s) Alternatives
Date de parution : 07/11/2019
Collection(s) Arts culinaires

Quatrième de couverture : De la ferme à l'assiette ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Eliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à l'honneur bien sûr, mais pas seulement ! Simples, généreuses, et gourmandes, elles reflètent tout ce que la nature nous offre au quotidien.
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Ean : 9782072864698
Format et Reliure : Grand format , Livre relié
Pages : 238
Hauteur : 26 cm
Largeur : 21 cm
Epaisseur : 2,5 cm