Rayon : stratégie et gestion d'entreprise

Qui a tué Félix Potin ? : Paris 1844-1995

Qui a tué Félix Potin ? : Paris 1844-1995

Auteur(s) Mathieu Mercuriali (Auteur), Giulio Zucchini (Auteur)
Editeur(s) Ed. de l'Epure
Date de parution : 18/10/2019

Quatrième de couverture : Qui a tué Félix Potin ? Oublié par le plus grand nombre, le nom de cet épicier reste discrètement gravé sur les palais parisiens de La rue de Rennes et du boulevard de Sébastopol. Afin de reconstituer l'histoire de cet entrepreneur pionnier, nous sommes allés à la rencontre de ses protagonistes : une veuve businesswoman, un héritier passionné de hockey, un entrepreneur grec, un juriste colombien et des milliers de commis, de livreurs et de bouchers. En remontant 150 ans d'histoire, ils nous ont transmis les indices pour comprendre la chute de l'empire Potin.
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Ean : 9782352553335
Format et Reliure : Grand format , Livre broché
Pages : 91
Hauteur : 22 cm
Largeur : 14 cm
Epaisseur : 0.9 cm