Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie
Editeur(s) Larousse
Date de parution :
18/10/2019
Collection(s) Petit Larousse illustré
Quatrième de couverture :
Pâtissier
Plus de 200 recettes
Pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison
Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !
- Des desserts gourmands pour toutes les occasions.
- Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison...
- 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
- Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous !
- Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...
Disponible sous 2 à 3 jours
24,95 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean :
9782035978257
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
511
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 5.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 5.0 cm