Guyane : la cuisine de Gaby

Auteur(s) Gabriel Laborieux (Auteur)

Editeur(s) Orphie

Date de parution : 16/11/2011

Quatrième de couverture :

Attipa boucané, calalou, douri crabe, kalawang, bouillon d'awara, pata pata de mangues, dokonon, cassaves,...

Gaby vous invite à découvrir au long de ces 108 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle guyanaise.

Que vous soyez virtuoses ou débutants, vous trouverez dans cet ouvrage tous les astuces et précieux conseils pour réussir une bonne recette aux saveurs exotiques.

Bon appétit !

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Ean : 9782877635578

Rayon(s) cuisine Amérique Australie

Format et Reliure : Livre

Pages : 129

Hauteur : 21.0 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 1.1 cm