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Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP

Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP

Auteur(s) Marie-Caroline Baraut (Auteur)
Editeur(s) Med-Line
Date de parution : 29/01/2020

Quatrième de couverture : ¤ Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. ¤ L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition. ¤ Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l'Anses ainsi que les études les plus pertinentes. La deuxième partie est consacrée aux recommandations par population. ¤ Ce livre clair et synthétique intéressera tous les diététiciens, les nutritionnistes, les étudiants, les généralistes ainsi que tout professionnel de santé.
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Ean : 9782846782746
Format et Reliure : Grand format , Livre broché
Pages : 250
Hauteur : 24 cm
Largeur : 17 cm
Epaisseur : 1.1 cm