Cochon de lait

Cochon de lait

Auteur(s) Philippe Conticini (Auteur)
Date de parution : 15/01/2020
Collection(s) Témoignage

Quatrième de couverture :

Cochon de lait

Dans la lignée de ses parents restaurateurs, Philippe ouvre avec son frère un restaurant, la célèbre Table d'Anvers. Ce frère, qui étouffe sa personnalité, est un cuisinier exceptionnel. Et c'est en goûtant sa version du cochon de lait que la vie de Philippe bascule... Bouleversé, il va remettre en question sa pratique de la pâtisserie, avec le succès que l'on connaît.

Où Philippe Conticini a-t-il puisé la force de se relever, quand il aurait dû échouer cent fois ?

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Ean : 9782363605887
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 228
Hauteur : 22.0 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 1.8 cm