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La petite révolution joyeuse : circuits courts : expériences au singulier et en réseaux

La petite révolution joyeuse : circuits courts : expériences au singulier et en réseaux

Auteur(s) Aline Champsaur (Auteur)
Editeur(s) Atelier Baie
Date de parution : 23/12/2019

Quatrième de couverture : Selon l'endroit où nous vivons, les chemins pour accéder aux produits de qualité et de saison sont plus ou moins complexes. Aline Champsaur a suivi des producteurs, individuels ou organisés en coopérative, soucieux d'éthique et de produits alimentaires durables. Elle a aussi rencontré des consommateurs qui se sont organisés pour pérenniser une relation aux « artisans de la terre » transparente et équilibrée. Le juste prix pour une alimentation saine et qualitative demande beaucoup d'efforts et de vigilance, certes, mais c'est un doux combat de tous les jours porteur d'espoir. Une petite révolution joyeuse.
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Ean : 9782919208548
Format et Reliure : Grand format , Livre broché
Hauteur : 17 cm
Largeur : 12 cm
Epaisseur : 0.7 cm