Tokyo stories : à la découverte de la cuisine japonaise

Tokyo stories : à la découverte de la cuisine japonaise

Auteur(s) Tim Anderson (Auteur)
Date de parution : 14/10/2020

Quatrième de couverture :

Tokyo

Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc.

Proposant plus de 80 recettes, de splendides photographies de lieux comme de plats, ainsi que des dizaines d'anecdotes passionnantes de Tim Anderson, Tokyo Stories est un ouvrage indispensable pour tous les amoureux de Tokyo, les japanophiles en puissance et tous ceux qui raffolent de la cuisine japonaise.

Disponible sous 2 à 3 jours
35,00 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean : 9782016290484
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure : Livre
Pages : 256
Hauteur : 26.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 2.8 cm