La cuisine indienne illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique indienne !
Auteur(s) Pankaj Sharma (Auteur), Sandra Salmandjee (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution :
18/09/2020
Collection(s) Guide illustré
Quatrième de couverture :
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !
Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?
Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...
Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !
Disponible sous 2 à 3 jours
13,50 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ou livraison à domicile
Ean :
9782317023934
Rayon(s) cuisine Asie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
128
Hauteur :
29.0
cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm