Guide pratique de la dégustation : l'examen sensoriel, du raisin à la vente

Guide pratique de la dégustation : l'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur(s) Maurice Chassin (Auteur)
Editeur(s) Dunod, la Vigne
Date de parution : 06/04/2011

Disponible sur commande en 2 à 3 jours
32.50 €
Tous les prix incluent la TVA
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Ean : 9782100546084
Rayon(s) dégustation
Format et Reliure : Livre
Pages : 189
Hauteur : 22.0 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : cm