Rayon : écologie/environnement
L'abondance frugale comme art de vivre : bonheur, gastronomie et décroissance

L'abondance frugale comme art de vivre : bonheur, gastronomie et décroissance

Auteur(s) Serge Latouche (Auteur)
Editeur(s) Rivages
Date de parution : 21/10/2020

Quatrième de couverture : L'abondance frugale comme art de vivre Bonheur, gastronomie et décroissance Aujourd'hui, nous assistons à la faillite du bonheur quantifié promis par la modernité et, avec lui, à un crash écologique assuré. Face à cette crise de la société de la croissance, il est nécessaire d'inventer une société de l'abondance frugale. La frugalité fait l'économie de toute consommation non nécessaire : elle implique une limitation volontaire de ses besoins, mais n'exclut ni la convivialité ni une certaine forme d'hédonisme. Cette réhabilitation de la joie de vivre passe par celle des saveurs. La gastronomie, comprise comme l'art de bien manger grâce à une cuisine saine et raffinée, sans être ni ascétique ni orgiaque, fait partie, sans s'y réduire, de cet art de vivre préconisé par la décroissance.
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Ean : 9782743651367
Format et Reliure : Livre broché , Poche
Pages : 206
Hauteur : 17 cm
Largeur : 11 cm
Epaisseur : 1,3 cm