Sentir : lire le vin avec Hervé Deschamps, chef de caves de la Maison Perrier-Jouët, en dialogue avec le chef Pierre Gagnaire et la complicité du botaniste Marc Jeanson

Auteur(s) Ryôko Sekiguchi (Auteur)

Editeur(s) JBE Books

Date de parution : 11/01/2021

Collection(s) Artisans of the wild : an enchanting library

Quatrième de couverture :

« Goûter est un acte qui permet d'assimiler le monde extérieur dans notre corps.

Parmi les différents actes du " toucher ", goûter est le plus intime, car c'est le monde extérieur qui entre dans notre être.»

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Ean : 9782365680394

Rayon(s) œnologie

Format et Reliure : Livre

Pages : 181

Hauteur : 22.0 cm
Largeur : 15.0 cm
Epaisseur : 1.2 cm