Agar-agar : l'algue minceur
Auteur(s) Clea (Auteur)
Editeur(s) la Plage
Date de parution :
05/05/2021
Quatrième de couverture :
Agar-Agar
L'algue minceur
L'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.
Chaque printemps les Japonaises - soucieuses de leur ligne - adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger...
Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'oeufs et même de sucre.
Disponible sous 2 à 3 jours
12,00 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie
Ou livraison à domicile
Ean :
9782842218843
Rayon(s) cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
78
Hauteur :
23.0
cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 0.8 cm
Largeur : 18.0 cm
Epaisseur : 0.8 cm