Le charme secret de notre graisse : et son rôle en faveur de notre santé

Le charme secret de notre graisse : et son rôle en faveur de notre santé

Auteur(s) Mariette Boon (Auteur), Liesbeth van Rossum (Auteur)
Editeur(s) Actes Sud
Date de parution : 26/05/2021
Collection(s) Questions de santé

Quatrième de couverture :

Le charme secret de notre graisse

Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre organisme - notamment l'immunité -, produisent des hormones, et régulent de multiples processus. Personne ne pourrait se passer de la graisse, pourtant on nous répète sans cesse le même message : il faut en venir à bout, prendre des compléments alimentaires pour la « brûler », se mettre au régime, attaquer nos bourrelets... Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. À tort.

Cet ouvrage à la fois décapant et passionnant permettra à tout un chacun de comprendre aussi bien l'épidémie d'obésité que l'inutilité des régimes.

Disponible sous 2 à 3 jours
13,00 €
Tous les prix incluent la TVA
Click & collect retrait librairie
Réservation en ligne, retrait gratuit en librairie
Ou livraison à domicile
Ean : 9782330150501
Format et Reliure : Livre
Pages : 313
Hauteur : 19.0 cm
Largeur : 12.0 cm
Epaisseur : 1.3 cm