Fermentations ! : les microbes nous veulent du bien : légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viande, poisson...
Auteur(s) Sandor Ellix Katz (Auteur)
Editeur(s) Terre vivante
Date de parution :
16/10/2018
Collection(s) Conseils d'expert
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Ean :
9782360983186
Rayon(s) cuisine traditionnelle
Format et Reliure :
Livre
Pages :
510
Hauteur :
25.0
cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 3.4 cm
Largeur : 17.0 cm
Epaisseur : 3.4 cm