Le petit manuel du flan : pour tous les amateurs de ce classique pâtissier

Auteur(s) Mélanie Dupuis (Auteur)

Editeur(s) Marabout

Date de parution : 09/02/2022

Collection(s) Cuisine

Quatrième de couverture :

Le petit manuel du flan

Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de flans

Les recettes de base pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis.

Pâte brisée - Pâte feuilletée rapide
Foncer un cercle - Appareil à flan - Praliné
Flan boulanger - Flan tatin - Flan chocolat
Flan cheesecake aux fraises - Flan marron & cassis
Flan praliné & cacahuète - Flan pécan & érable

Pour tous ceux qui rêvent d'un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.

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Ean : 9782501166126

Rayon(s) pâtisserie

Format et Reliure : Livre

Pages : 143

Hauteur : 27.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.6 cm