Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises

Auteur(s) Laure Kié (Auteur)
Editeur(s) Mango
Date de parution : 16/09/2022

Quatrième de couverture :

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !

Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan... Toutes les bases et les meilleures recettes de pâtisseries japonaises sous toutes leurs formes !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...

Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

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7,5 € de 10-15 kg, pour Paris intra-muros
Ean : 9782317029004
Rayon(s) pâtisserie
Format et Reliure : Livre
Pages : 141
Hauteur : 25.0 cm
Largeur : 19.0 cm
Epaisseur : 2.0 cm