Neuhaus : inventeur de la praline belge

Auteur(s) Charlotte Huens (Auteur), Pacôme Nasier (Auteur)

Editeur(s) Racine

Date de parution : 20/11/2025

Collection(s) Gastronomie

Quatrième de couverture :

Neuhaus

Inventeur de la Praline Belge

Neuhaus incarne depuis 1857 l'excellence chocolatée. Ce livre rend hommage à une maison qui ne se contente pas de créer des pralines : elle tisse du lien, éveille les sens et fait vivre un patrimoine gourmand unique. Découvrez les coulisses de la création, rencontrez les Maîtres Chocolatiers et laissez-vous séduire par une vingtaine de recettes exclusives de pralines et de desserts au chocolat. Un voyage sensoriel au coeur d'une icône belge, entre raffinement, passion et créativité.

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Ean : 9782390253297

Rayon(s) histoire de la gastronomie

Format et Reliure : Livre

Pages : 175

Hauteur : 28.0 cm
Largeur : 21.0 cm
Epaisseur : 2.1 cm