Les coulisses du menu : Injustice organisationnelle et tourmente émotionnelle dans un restaurant de Montréal
Auteur(s) Vila Masse, Samantha (Auteur)
Editeur(s) Presses de l'Université Laval
Date de parution :
15/01/2026
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26.00 €
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Ean :
9782766308088
Rayon(s) anthropologie
Format et Reliure :
Livre
Pages :
170
Hauteur :
cm
Largeur : cm
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